初夏时节，走进寻甸真绿养殖专业合作社，标准化的牛舍宽敞明亮，膘肥体壮的肉牛悠闲进食，现代化的饲草加工车间机器轰鸣。该合作社于2022年被评为国家级农民专业合作社示范社，多年来立足本地资源禀赋，紧扣肉牛养殖核心主业，坚持科技赋能、绿色循环、联农带农，探索出一条“良种繁育优、生态环境美、利益联结紧”的乡村振兴新路径，让“小合作社”成为带动农户增收致富的“大引擎”。
一 坚持科技引领，变“粗放养殖”为“精细管理”，筑牢产业发展根基
传统养殖靠天吃饭、风险高、效益低。合作社深刻认识到，唯有科技赋能，才能破解发展瓶颈。
一是搭建高端智力平台。2023年10月，合作社正式成立王喆专家工作站，柔性引进行业顶尖专家团队，聚焦品种改良、疫病防控、饲草优化等关键环节开展技术攻关，将实验室成果直接转化为生产力。
二是构建标准化繁育体系。摒弃传统外购牛犊模式，建立自主繁育体系，优选优质种源，实施全流程精细化饲养管理，有效规避市场价格波动和外购疫病风险，实现从“买牛养”到“育牛养”的转变。
三是提升核心竞争优势。通过科技手段保障肉牛品质稳定优良，打造可控的优质产能。2025年，合作社肉牛存栏452头，出栏336头，实现营业收入350万元，年利润89万元，先后荣获昆明市扶贫龙头企业、国家级农民专业合作社示范社等称号，品牌影响力显著提升。
二 坚持绿色循环，变“废弃粪污”为“绿色宝藏”，擦亮生态底色
绿水青山就是金山银山。合作社始终坚守生态环保底线，探索建立“畜—肥—草”低碳循环农业模式。
一是闭环处理粪污。对养殖产生的粪污进行统一收集、专业发酵处理，转化为高效绿色有机肥，彻底解决养殖污染难题。
二是反哺饲草种植。将有机肥施用于苜蓿、黑麦草、青贮玉米等饲草基地，种植的优质饲草再用于肉牛养殖，形成“养殖产生粪污、粪污滋养土地、土地产出饲草、饲草喂养肉牛”的绿色闭环。
三是实现降本增效。这一模式不仅保护了乡村生态环境，更大幅降低了饲草料外购成本，提升了产业综合效益，推动肉牛产业向生态化、集约化、可持续化转型，真正实现了经济效益与生态效益的双赢。
三 坚持多元联结，变“单打独斗”为“抱团发展”，拓宽农民增收渠道
合作社坚持把带动农户增收作为出发点和落脚点，构建紧密型利益联结机制，让农民更多分享产业增值收益。
一是“村企合作”壮集体。深化与村集体经济组织合作，2019年起与江外村合作实施重点产业扶持项目，带动村集体年增收1.2万元；2023年与江格村合作，带动村集体年增收0.3万元，实现村集体与合作社优势互补、共同发展。
二是“订单农业”保收益。推行“免费供种+技术指导+保底收购”模式，向周边农户免费发放优质饲草种子，全程提供标准化种植指导，并常态化大批量收购。2025年，向164户农户发放饲草种328千克，向300户农户收购饲草1540吨，带动农户增收70万元，既解决了合作社饲草来源，又让农户足不出村实现变现。
三是“保价回购”解后顾。针对农户担心销路难、价格跌的问题，签订肉牛保价收购协议。2025年与36户农户签订协议，收购肉牛78头，带动增收62.4万元，给农户吃下“定心丸”，激发养殖积极性。
四 坚持多维带动，变“闲置资源”为“活跃要素”，激发乡村内生动力
合作社充分挖掘农村潜在资源，通过土地流转、就业吸纳、技能培育等多措并举，激活乡村发展动能。
一是土地流转获租金。流转周边农户土地35亩种植优质饲草，带动23户农户实现土地流转收入7万元/年，让沉睡的土地资源焕发新生。
二是就近就业挣薪金。依托养殖、加工、管护等环节用工需求，优先吸纳本地脱贫户、留守劳动力灵活就业。2025年提供就业岗位2000人次，带动农户增收24万元，实现“顾家、务农、打工”三不误。
三是技能培训育新农。定期举办科学养殖、疫病防控、饲草加工等技术培训，邀请专家上门“一对一”指导。2025年开展培训4次、上门指导5次，惠及220人次，培育了一批懂技术、善经营的新型职业农民，为乡村产业振兴提供人才支撑。
征程万里风正劲，重任千钧再出发。下一步，寻甸真绿养殖专业合作社将继续深耕肉牛产业，着力打造高端品牌，完善质量追溯体系，拓展商超、电商等多元化销售渠道，推动从单一养殖向“养殖+加工+销售”全产业链转型，让更多农户融入产业链、分享增值收益，为绘就宜居宜业和美乡村新画卷贡献更大力量。
